Тарт с карамелизованным луком и козьим сыром

Тарт с карамелизованным луком и козьим сыром

⏱ 70 минСредне4 порцииВегетарианское

Сладкий карамелизованный лук, козий сыр и тимьян на хрустящей основе.

Лук карамелизуют не спеша, на среднем огне, иначе он подгорит и даст горечь. Козий сыр кладут поверх лука перед духовкой, чтобы он слегка расплавился. Тимьян добавляют в конце, а готовый тарт едят тёплым, пока основа хрустящая.

На порцию (235 г)

ккал
462
белки
11г
жиры
29г
углеводы
39г

На 100 г: 197 ккал · Б 4,6 · Ж 12,5 · У 16,4 г

DКлетчатка 3,2 г · Сахар 10,8 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и томите на масле на слабом огне 25–30 минут, помешивая.

  2. Шаг 2. Добавьте сахар, соль и бальзамический уксус, уварите ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Раскатайте тесто, наметьте рамку и наколите центр.

  4. Шаг 4. Распределите лук, сверху — кусочки козьего сыра и листики тимьяна.

  5. Шаг 5. Выпекайте 20–25 минут при 200 °C.

Все обеды →
Тарт с карамелизованным луком и козьим сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok