Постные блины на овсяном молоке

Name: Постные блины на овсяном молоке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Молоко овсяное; 100 г Вода минеральная газированная; 200 г Мука пшеничная; 20 г Крахмал кукурузный; 20 г Сахар; 2 г Соль; 5 г Разрыхлитель; 40 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 40 минЛегко4 порцииВегетарианское Веганское Без лактозы

Веганские блины без яиц и коровьего молока: овсяное молоко, мука и минералка. Тонкие и эластичные.

В России на овсяном молоке блины получаются тонкими и не рвутся, если дать тесту постоять полчаса. Рафинированное подсолнечное масло добавляют в тесто, чтобы не смазывать сковороду. Ошибка — лить много теста: блины выходят толстыми и не пропекаются.

На порцию (222 г)

ккал: 354
белки: 6г
жиры: 12г
углеводы: 53г

На 100 г: 160 ккал · Б 2,9 · Ж 5,6 · У 24 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 10,1 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко овсяное500 г500 мл
Вода минеральная газированная100 г100 мл
Мука пшеничная200 г200 г
Крахмал кукурузный20 г1 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, крахмал, сахар, соль и разрыхлитель.
Шаг 2. Влейте овсяное молоко и размешайте до гладкости.
Шаг 3. Добавьте газированную воду и масло, оставьте тесто на 15 минут.
Шаг 4. Жарьте на хорошо разогретой смазанной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны, переворачивая аккуратно.

Все завтраки →

Постные блины на овсяном молоке

На порцию (222 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки