Полба на молоке с маслом

Полба на молоке с маслом

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское

Полба на молоке со сливочным маслом — древнее зерно с ореховым вкусом и приятной упругостью.

Полба — древний злак, который в России продаётся под названиями «спельта» или «полбяная крупа», и перед варкой её стоит промыть. Для более кремовой текстуры молоко можно смешать со сливками или добавить ложку сливочного масла в конце. Если каша кажется сухой, долейте немного горячего молока и дайте постоять под крышкой.

На порцию (297 г)

ккал
306
белки
11г
жиры
10г
углеводы
42г

На 100 г: 103 ккал · Б 3,6 · Ж 3,2 · У 14 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 15,6 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте полбу в нескольких водах.

  2. Шаг 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Влейте молоко, добавьте сахар и соль, варите на слабом огне 15–20 минут, помешивая.

  4. Шаг 4. Вмешайте масло и оставьте под крышкой на 5 минут.

Все завтраки →