Пельмени на пару
Пельмени на пару в мультиварке не развариваются и сохраняют сок внутри. Тесто получается плотнее, как у мантов.
Пельмени на пару в России нередко делают в пароварке или мультиварке, чтобы избежать разваривания. Важно не укладывать их слишком плотно, иначе слипнутся, и смазать решётку маслом. Едят горячими со сметаной или маслом, а остывшие лучше не оставлять надолго — тесто твердеет.
На порцию (435 г)
- ккал
- 522
- белки
- 21г
- жиры
- 27г
- углеводы
- 49г
На 100 г: 120 ккал · Б 4,8 · Ж 6,2 · У 11,4 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Пельмени500 г500 г
- Вода700 г700 мл в чашу
- Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л. для решётки
- Сметана 15%90 г3 ст. л.
- Укроп10 гнесколько веточек
Приготовление
Шаг 1. Налейте воду в чашу мультиварки, решётку для пара смажьте маслом.
Шаг 2. Выложите замороженные пельмени на решётку в один слой, чтобы они не касались друг друга.
Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 20–25 минут после закипания.
Шаг 4. Подавайте со сметаной и укропом.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию
Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию
Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию
Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию
Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию
Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию
Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию