Панкейки с беконом и кленовым сиропом

⏱ 30 минЛегко3 порции

Американский бранч: стопка панкейков, хрустящий бекон и кленовый сироп — сладко-солёное сочетание.

В России панкейки с беконом и кленовым сиропом — это скорее бранч по выходным, чем повседневный завтрак. Тесто делают на молоке и растопленном масле, чтобы панкейки были пышными. Если кленового сиропа нет, подойдёт жидкий мёд или сироп из тёмного сахара.

На порцию (242 г)

Белки16,4 г · 11% ккал

Жиры27,1 г · 41% ккал

Углеводы70,1 г · 48% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 240 ккал · Б 6,8 · Ж 11,2 · У 29 г

DКлетчатка 1,9 г · Сахар 23 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Молоко 2.5%250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная190 г1,3 стакана
Сахар20 г1 ст. л. с горкой
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Бекон120 г8 полосок
Сироп кленовый60 г3 ст. л.
Соль1 гщепотка

3 порции — 1743 ккал · порция 581 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте бекон на сухой сковороде 4–5 минут до хруста, выложите на салфетку.
Шаг 2. Смешайте сухие ингредиенты, отдельно — молоко, яйцо и растопленное масло, соедините коротким перемешиванием.
Шаг 3. Жарьте панкейки на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Выложите стопкой, сверху — бекон, полейте кленовым сиропом.

Сжечь эту порцию

≈ 85 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панкейки с беконом и кленовым сиропом»?

В одной порции (около 242 г) — 581 ккал: белки 16,4 г, жиры 27,1 г, углеводы 70,1 г. В 100 г готового блюда — 240 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 581 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.