Манговый чизкейк без выпечки

Манговый чизкейк без выпечки

⏱ 360 минСредне10 порцийДесертВегетарианское

Яркий солнечный чизкейк с муссом из манго и желейным манговым слоем — без духовки.

Чизкейк собирают слоями: основа из печенья, мусс из творожного сыра и сливок, сверху желейный манговый слой. Сливки и сыр должны быть холодными, тогда масса взбивается быстрее и держит форму. Готовый десерт убирают в холодильник минимум на несколько часов, лучше на ночь.

На порцию (159 г)

ккал
421
белки
7г
жиры
29г
углеводы
33г

На 100 г: 265 ккал · Б 4,2 · Ж 18,5 · У 20,4 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 21,8 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Утрамбуйте печенье с маслом в форму 22 см, охладите.

  2. Шаг 2. Пробейте манго в пюре. Замочите желатин в воде и растопите.

  3. Шаг 3. Взбейте творожный сыр с пудрой и сливками, вмешайте 300 г пюре и ⅔ желатина. Вылейте на основу и застудите 2 часа.

  4. Шаг 4. Смешайте оставшееся пюре с остатком желатина и вылейте сверху.

  5. Шаг 5. Застудите ещё 3 часа.

Все перекусы →