Ганноверский завтрак: колбаски с фасолью и яйцом

Ганноверский завтрак: колбаски с фасолью и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез лактозы

Плотный немецко-английский завтрак: обжаренные колбаски, фасоль в томате, глазунья и тост. Хорошо после долгой прогулки или тренировки.

В России ганноверский завтрак адаптировали под местные продукты: вместо сарделек иногда берут охотничьи колбаски или домашнюю колбасу. Фасоль в томате разогревают отдельно, яйца жарят глазуньей, а тосты делают из бородинского хлеба. Подают всё на одной тарелке, чтобы удобно было макать хлеб в желток.

На порцию (416 г)

ккал
607
белки
27г
жиры
35г
углеводы
45г

На 100 г: 146 ккал · Б 6,6 · Ж 8,3 · У 10,8 г

CКлетчатка 7,7 г · Сахар 11,7 г · Соль 4,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Надрежьте сардельки и обжарьте на половине масла 6–7 минут со всех сторон.

    Шаг 1: Надрежьте сардельки и обжарьте на половине масла 6–7 минут со всех сторон.

  2. Шаг 2. Помидор разрежьте пополам и обжарьте срезом вниз 3 минуты рядом с сардельками.

    Шаг 2: Помидор разрежьте пополам и обжарьте срезом вниз 3 минуты рядом с сардельками.

  3. Шаг 3. Фасоль прогрейте в сотейнике 3–4 минуты.

    Шаг 3: Фасоль прогрейте в сотейнике 3–4 минуты.

  4. Шаг 4. На оставшемся масле пожарьте яйца глазуньей за 3 минуты, подсушите тосты.

    Шаг 4: На оставшемся масле пожарьте яйца глазуньей за 3 минуты, подсушите тосты.

  5. Шаг 5. Разложите на тарелки сардельки, фасоль, помидор, яйцо и тост.

    Шаг 5: Разложите на тарелки сардельки, фасоль, помидор, яйцо и тост.
Все завтраки →