Чизкейк «Орео»

⏱ 420 минСредне12 порцийДесерт Вегетарианское

Чизкейк на основе из шоколадного печенья с кусочками печенья внутри — любимец детей и подростков.

Шоколадное печенье перемалывают с маслом и укладывают плотным слоем, а начинку делают из творожного сыра, сливок и яиц. Кусочки печенья вмешивают в массу в конце, чтобы они не размокли. Готовый чизкейк держат в холодильнике ночь — только тогда он нормально режется и держит форму.

На порцию (137 г)

Белки8,1 г · 6% ккал

Жиры35,5 г · 63% ккал

Углеводы38,9 г · 31% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 372 ккал · Б 5,9 · Ж 26 · У 28,5 г

EКлетчатка 1,5 г · Сахар 25 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Печенье сахарное300 г1,5 пачки
Какао-порошок20 г2 ст. л.
Масло сливочное 82.5%90 г⅓ пачки
Творожный сыр700 г3,5 упаковки
Сахар180 г1 стакан
Сливки 33%150 г⅔ стакана
Яйцо куриное150 г3 шт
Шоколад горький 70%50 гдля полива

12 порций — 6096 ккал · порция 508 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Измельчите 200 г печенья с какао, смешайте с маслом и утрамбуйте в форму 22 см. Запекайте 10 минут при 170 °C.
Шаг 2. Перемешайте творожный сыр с сахаром и сливками, введите яйца по одному.
Шаг 3. Вмешайте 100 г крупно поломанного печенья и вылейте на основу.
Шаг 4. Выпекайте на водяной бане 70 минут при 150 °C, остудите и охладите 6 часов.
Шаг 5. Полейте растопленным шоколадом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чизкейк «Орео»»?

В одной порции (около 137 г) — 508 ккал: белки 8,1 г, жиры 35,5 г, углеводы 38,9 г. В 100 г готового блюда — 372 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 420 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 508 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →