Брускетта с лососем и творожным сыром

Брускетта с лососем и творожным сыром

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Хрустящие ломтики багета со сливочным сыром, слабосолёным лососем, каперсами и укропом.

В России брускетту с лососем и творожным сыром часто делают на завтрак или как закуску к вину. Багет или чиабатту подсушивают в духовке, смазывают сыром, выкладывают ломтики слабосолёной рыбы, каперсы и укроп. Можно добавить тонкий ломтик огурца или редиса. Хранят не более двух часов, иначе хлеб теряет хруст.

На порцию (126 г)

ккал
339
белки
14г
жиры
18г
углеводы
29г

На 100 г: 269 ккал · Б 11,4 · Ж 14,2 · У 22,9 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте багет наискосок ломтиками 1,5 см, сбрызните маслом и подсушите в духовке 5–6 минут при 200 °C.

  2. Шаг 2. Смешайте творожный сыр с лимонным соком.

  3. Шаг 3. Намажьте сыр на остывшие гренки, выложите лосось.

  4. Шаг 4. Украсьте каперсами и укропом.

Все завтраки →