Торт «Шоколадный пломбир» мороженое

Торт «Шоколадный пломбир» мороженое

⏱ 420 минЛегко10 порцийДесертВегетарианское

Торт-мороженое из шоколадного пломбира на основе из печенья — без мороженицы и без духовки.

В России такой торт часто готовят с горьким шоколадом и сливками 33%, добавляя сгущёнку. Печенье измельчают и смешивают с маслом для коржа. Частая ошибка — плохо взбить сливки: масса получается тяжёлой, а не воздушной.

На порцию (129 г)

ккал
493
белки
7г
жиры
33г
углеводы
42г

На 100 г: 382 ккал · Б 5,3 · Ж 25,6 · У 32,2 г

EКлетчатка 2,5 г · Сахар 30,1 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Измельчите печенье с 10 г какао, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте в форму 22 см.

  2. Шаг 2. Растопите шоколад, остудите и смешайте со сгущёнкой и оставшимся какао.

  3. Шаг 3. Взбейте сливки до плотных пиков и вмешайте шоколадную массу.

  4. Шаг 4. Выложите на основу, разровняйте и заморозьте 6 часов. Перед подачей подержите 10 минут при комнатной температуре.

Все перекусы →