Сэндвич «Рубен»

Сэндвич «Рубен»

⏱ 20 минСредне2 порции

Горячий нью-йоркский сэндвич с говядиной, квашеной капустой, швейцарским сыром и соусом «Тысяча островов» на ржаном хлебе.

Рубен по-российски часто готовят из вчерашней варёной говядины, нарезанной тонко, и маринованных огурцов вместо квашеной капусты. Хлеб подойдёт бородинский или рижский, а соус смешивают из майонеза и кетчупа с добавлением хрена. Прогревают на сухой сковороде под крышкой, чтобы сыр расплавился, а хлеб не размок.

На порцию (265 г)

ккал
570
белки
28г
жиры
35г
углеводы
33г

На 100 г: 215 ккал · Б 10,6 · Ж 13,4 · У 12,5 г

DКлетчатка 5,6 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Для соуса смешайте майонез, кетчуп и мелко рубленный огурчик.

  2. Шаг 2. Квашеную капусту отожмите от рассола.

  3. Шаг 3. Смажьте 2 ломтика хлеба соусом, выложите говядину, капусту и сыр, накройте вторыми ломтиками.

  4. Шаг 4. Смажьте хлеб снаружи маслом и прижмите на контактном гриле на 4–5 минут, пока сыр не расплавится.

Все завтраки →