Пицца Дьявола

Пицца Дьявола

⏱ 35 минЛегко3 порции

Острая пицца с пикантной салями, свежим чили и моцареллой на томатном соусе. Для тех, кто любит погорячее.

Российский вариант отличается тем, что пепперони и халапеньо дополняют копчёной паприкой и сушёным чесноком, а моцареллу иногда мешают с сулугуни. На застолье такую пиццу подают горячей, нарезая на квадраты, к пиву или квасу. Если соус слишком жидкий, его уваривают вдвое перед сборкой, иначе середина останется сырой.

На порцию (269 г)

ккал
679
белки
31г
жиры
35г
углеводы
59г

На 100 г: 252 ккал · Б 11,4 · Ж 13 · У 21,7 г

DКлетчатка 3,4 г · Сахар 5,2 г · Соль 4,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку с противнем до максимума (250 °C).

  2. Шаг 2. Растяните тесто в круг 32 см на пергаменте, смажьте пассатой, смешанной с солью и орегано.

  3. Шаг 3. Разложите рваную моцареллу, кружки пепперони, кольца чили и халапеньо.

  4. Шаг 4. Перенесите на горячий противень и выпекайте 10–12 минут до пузырящегося сыра.

  5. Шаг 5. Сбрызните маслом и нарежьте.

Все обеды →