Овсянка с печёным бататом и корицей

Овсянка с пюре из печёного батата: каша становится оранжевой, сладковатой и бархатистой.

В России батат доступен в крупных городах, а в сезон его везут из Краснодарского края. Кленовый сироп можно заменить жидким мёдом или тёмным сахаром, но тогда сладость будет ярче. Не переваривайте хлопья: после добавления пюре каша быстро густеет.

На порцию (329 г)

Белки13 г · 15% ккал

Жиры7,7 г · 19% ккал

Углеводы58,6 г · 66% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 3,9 · Ж 2,3 · У 17,8 г

BКлетчатка 7,8 г · Сахар 17,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Батат200 г1 небольшой
Овсяные хлопья80 г1 стакан неполный
Молоко 1.5%350 г1,5 стакана
Корица молотая2 г1/2 ч. л.
Сироп кленовый15 г1 ст. л.
Тыквенные семечки10 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 708 ккал · порция 354 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Батат проколите вилкой и запекайте 40 минут при 200 °C до мягкости (можно заранее).
Шаг 2. Мякоть разомните вилкой в пюре.
Шаг 3. Молоко доведите до кипения, добавьте хлопья, корицу и соль, варите 5 минут.
Шаг 4. Вмешайте пюре из батата, прогрейте 1 минуту.
Шаг 5. Подавайте с кленовым сиропом и семечками.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсянка с печёным бататом и корицей»?

В одной порции (около 329 г) — 354 ккал: белки 13 г, жиры 7,7 г, углеводы 58,6 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 354 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →