Летающий Якоб — курица с бананом и арахисом

Name: Летающий Якоб — курица с бананом и арахисом
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г Куриная грудка копчёная; 150 г Бекон; 300 г Банан; 300 г Сливки 20%; 80 г Соус сладкий чили; 40 г Кетчуп; 4 г Карри; 60 г Арахис жареный солёный; 400 г Рис белый; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко6 порцийБез глютена

Шведская запеканка 1970-х: курица в сливочном соусе с чили-кетчупом, бананом и беконом, сверху — солёный арахис. Странно звучит, вкусно ест.

На российской кухне «Летающий Якоб» прижился как сытный ужин из доступных продуктов: копчёную курицу нередко заменяют остатками запечённой или варёной птицы. Сливки 20% можно разбавить молоком, а чили-кетчуп — смесью томатной пасты и острого соуса. Ошибка — пересушить банан при запекании: он должен остаться мягким, иначе сладость уйдёт. Едят с белым рисом или просто с хлебом.

На порцию (306 г)

ккал: 677
белки: 30г
жиры: 29г
углеводы: 76г

На 100 г: 221 ккал · Б 9,7 · Ж 9,5 · У 24,9 г

DКлетчатка 3,5 г · Сахар 16,3 г · Соль 3,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриная грудка копчёная500 г500 г
Бекон150 г150 г
Банан300 г3 шт
Сливки 20%300 г300 мл
Соус сладкий чили80 г4 ст. л.
Кетчуп40 г2 ст. л.
Карри4 г1 ч. л.
Арахис жареный солёный60 ггорсть
Рис белый400 гк подаче
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Разберите копчёную курицу на кусочки, выложите в форму.
Шаг 2. Обжарьте бекон полосками 5 минут, разложите поверх курицы.
Шаг 3. Банан нарежьте кружками и распределите сверху.
Шаг 4. Взбейте сливки до мягких пиков с соусом чили, кетчупом, карри и перцем, распределите по форме.
Шаг 5. Запекайте 20–25 минут при 220 °C. Посыпьте рубленым арахисом, подавайте с рисом.

Все обеды →

Летающий Якоб — курица с бананом и арахисом

На порцию (306 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды