Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке

⏱ 30 минЛегко3 порции

Замороженные хинкали на пару — бульон внутри сохраняется, тесто не рвётся.

В России хинкали на пару в мультиварке — быстрый способ получить сочные изделия без кастрюли. Замороженные хинкали укладывают на смазанную решётку, добавляют воду и готовят в режиме «пар». Важно не переполнять чашу, чтобы тесто не порвалось. Подают с сливочным маслом и зеленью. Частая ошибка — размораживать перед готовкой, тогда бульон вытекает.

На порцию (771 г)

ккал
653
белки
27г
жиры
29г
углеводы
72г

На 100 г: 85 ккал · Б 3,5 · Ж 3,7 · У 9,4 г

BКлетчатка 2,8 г · Сахар 1,4 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте в чашу воду и доведите до кипения в режиме «Пар».

  2. Шаг 2. Смажьте корзину маслом и выложите хинкали хвостиками вверх, на расстоянии 1 см друг от друга.

  3. Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 20–25 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте молотым перцем. Ешьте руками, держа за хвостик: надкусите и выпейте бульон.

Все обеды →
Хинкали в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok